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Caciu all’argintera ( cacio all’argentiera )Caciu all’argintera ( cacio all’argentiera )   


IngredientsIngredients  
  • 400 gr di caciocavallo
  • aglio
  • origano
  • zucchero
  • aceto di vino
  • sale


Difficulty:Bassa
Vegetarian:No
No of Servings:4
Hits:1641
Rating:No votes
Date added;:12.mag.2007
Author:admin
DescriptionDescription  Tagliate a fettine sottili il formaggio e lo spicchio d’aglio.
InstructionsInstructions  Nella padella di ferro, in mezzo bicchiere d’olio fate rosolare l’aglio e mettete il formaggio. Quando quest’ultimo sarĂ  imbiondito spruzzatelo con due cucchiaiate d’aceto, un abbondante pizzico di origano, sale, poi ritirate la padella caldissimo, cosparso di liquido di cottura.

Recipe Rating
1 (Bad)5 (Good)
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