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Pesto di Basilico
Pesto di Basilico.
Ricetta dello Chef: dorare la cipolla in padella con olio d'oliva,unire pomodoro pachino e lasciare rosolare per qualche minuto.
Aggiungere il pesto di basilico e amalgamare con spaghetti al dente.
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€5.50
(incluso 10 % I.V.A.)
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Pesto di Pistacchio
Ricetta dell Chef: soffriggere in un tegame del burro e cipolla, aggiungere gamberetti sgusciati e sfumare con vino bianco.Unire il riso e portare a cottura con fumè di pesce.Alla fine amalgamare con il pesto di pistacchio e definire con prezzemolo.
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€7.40
(incluso 10 % I.V.A.)
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Pesto di Rucola e Noci
Ricetta dello Chef:aggiungere al pesto ricotta fresca,amalgamare con i ravioli freschi ricotta e spinaci e un pò d'acqua di cottura.Definire con prezzemolo.
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€5.80
(incluso 10 % I.V.A.)
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